夏に絶対かかせないもの、それがすいか！甘くてシャリシャリしたすいかのない夏なんて、ありえないですよね！すいかには楽しい夏の思い出がギュッと詰まっています。
山形県村山地域の農産物や直売所情報を紹介するサイトです
「村山旬の市」は山形県村山地域の農産物や直売所情報などを紹介するサイトです。
管内で生産されている旬の農産物、こだわり農産物の特徴や簡単な料理方法などを紹介しています。
また、村山の地域資源を活かした直売所、農家レストラン、農産加工品情報に、
イベントなどのおすすめ情報を加えて発信していきます。
更新日10.7.1
- 2010年6月1日〜7月31日 寒河江市「ホテルシンフォニー」で「地場の逸品！紅花若菜の健康料理」が食べられます！
- 2010年7月 天童市「龍神の里じゃがらむら」で紅花の若菜のおひたしのサービスがあります！
- 2010年7月 寒河江市 道の駅チェリーランド内「さくらんぼ会館JAアイス店」で紅花アイスが食べられます！
- 2010年7月 寒河江市「さくらんぼ友遊館」で紅花アイスが食べられます！
- 2010年7月 河北町「紅花資料館」で紅花染め体験ができます！
- 2010年7月 河北町「紅花資料館」の『べに花八景庵』で紅花を使った料理が食べられます！
- 2010年7月 河北町「旬の味彩 楽舎」で紅花を使った料理が食べられます！
- 2010年7月1日〜8月15日 西川町「清流庭園 山菜料理 玉貴」で紅花と紅花若菜、月山の山・川・里の恵の食材が楽しめます！
旬の農産物情報7月は「なす」
更新日：10.7.01
村山地域では、中なす（長卵形）の真仙中長や千両二号などの品種が多く栽培されています。ほかに丸なす、長なす、米なすなどもあります。炒め物や天ぷら、煮もの、蒸しもの、漬物と、いろいろ利用でき、まさに万能選手といったところです。
旬の農産物情報 7月「なす」
▲たくさん食べよう山形県の初夏の味「さくらんぼ」
▲紅花技術伝承者による高校生へのアドバイス
▲夏でも採れるいちごの新品種「サマーティアラ」
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