山形県村山地域の農産物や直売所情報を紹介するサイトです
「村山旬の市」は山形県村山地域の農産物や直売所情報などを紹介するサイトです。
管内で生産されている旬の農産物、こだわり農産物の特徴や簡単な料理方法などを紹介しています。
また、村山の地域資源を活かした直売所、農家レストラン、農産加工品情報に、
イベントなどのおすすめ情報を加えて発信していきます。
旬の農作物と生産者をご紹介！
更新日：2012.5.18
2011年秋のおすすめ商品をご紹介！
更新日：2011.10.31
旬の農産物情報5月は「アスパラガス」
更新日：2012.5.1
アスパラガスは、栄養たっぷりのすぐれもの野菜です。特有のおいしさはアミノ酸が含まれるからで、疲労回復に役立つアミノ酸のひとつ、アスパラギン酸はアスパラガスから発見されました。ルチン、葉酸等のビタミン類も多く含まれます。
旬の農産物情報 5月「アスパラガス」
山形県のオリジナル品種「おとめ心」です。
3月の気温が低かったので収穫が少し遅れていました。
今は美味しいいちごが出回っています。
撮影日4月18日 山形市 大森
山形市は隠れたセルリーの名産地なのです。
これは植えてからまだ35日程度です。
撮影日4月17日 山形市北町
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