山形県村山地域の農産物や直売所情報を紹介するサイトです
「村山旬の市」は山形県村山地域の農産物や直売所情報などを紹介するサイトです。
管内で生産されている旬の農産物、こだわり農産物の特徴や簡単な料理方法などを紹介しています。
また、村山の地域資源を活かした直売所、農家レストラン、農産加工品情報に、
イベントなどのおすすめ情報を加えて発信していきます。
ホーム > 店長おすすめ商品ベスト3
【取材日】 2024.8.2
すいかといえば尾花沢市産の夏すいかです!8月上旬までは「祭りばやし」、それ以降は「羅皇ザ・スウィート」も入荷します。「ピノ・ガール」など小玉すいかも取り揃えてます。暑い夏に、冷たいすいかをどうぞ!
夏といえばメロンもいかがですか?販売中の「タカミメロン」は、漢字では「貴味メロン」と書き、味は濃厚で肉質が緻密でしっかりとした歯ごたえがあります。ぜひご堪能下さい。
バターナッツかぼちゃをごぞんじですか?ひょうたん形の小型のかぼちゃです。名前のとおりナッツのような風味があります。ねっとりした肉質と甘みでスープにおススメです!
【取材日】 2024.8.上旬
りんごの名産地として知られる朝日町では、8月から様々な品種が並びます。山形県生まれの「ファーストレディ」や、酸味の少ない「つがる」、甘味、酸味のバランスが良い「さんさ」など、爽やかな夏りんごをご賞味ください。
甘くとろけるような果肉が人気の桃。代表的な「あかつき」「まどか」の他、果肉の硬い「おどろき」や黄桃の「黄金桃」など品種もたくさんあります。
ほどよい酸味とやさしい甘味。手軽に食べられるのが人気です。「大石早生」から始まり、「ソルダム」「太陽」「サンセプト」「秋姫」「サンルージュ」など多くの品種が並びます。
【取材日】 2024.8.下旬
自家生産を中心とした山形産の完熟梅を使用しています。じっくりと三日三晩の天日干しをする昔ながらの製法で仕上げました。炊き立てご飯、おにぎりの具材にぴったりです。なつかしいおばあちゃんの味が広がります。
山口農園の手造り味噌は、麹も自家産コシヒカリを使用しています。体が喜ぶ朝のお味噌汁に、夏は冷やしきゅうりにつけてと、様々な料理にどうぞご利用ください。
旬の野菜を使用した自慢の漬物です。ぬか漬け、なす漬、大根の酢漬け、きゅうり塩漬など季節にあわせて様々ご用意しています。漬物で塩分補給をして、暑い夏を乗り切りましょう。