くじら餅の特徴とは…

　くじら餅は｢久しく持ちが良い｣お菓子として昔から山形県で親しまれてきました。元来のくじら餅といえば、もち米とうるち米を混ぜ、程よい歯ごたえが特徴的でしたが、最近では、もち米100％で作られたくじら餅の滑らかな舌触りとモッチリとした食感が好評を得ています。
食してみると、上品で飽きの来ない甘さと口に広がる豊かな風味が秀逸の一品です。
芳賀さんは、伝統の技法を大切にしながらも、消費者の嗜好や意見を積極的に取り入れながら、日々、品質の向上を目指した加工を心がけています。ぜひ一度ご賞味ください。

	・ごま味：もち米粉、砂糖、すりごま、醤油 ・黒砂糖味：もち米粉、黒砂糖、すりごま、醤油、くるみ ・味噌味：もち米粉、みそ、砂糖、すりごま、醤油、くるみ
	600g、300g
	・600gは650円 ・300gは350円
	通年
	店頭（かあちゃん市場、てっぽう町青空市場）、注文販売