山形県村山地域の農産物や直売所情報を紹介するサイトです
「村山旬の市」は山形県村山地域の農産物や直売所情報などを紹介するサイトです。
管内で生産されている旬の農産物、こだわり農産物の特徴や簡単な料理方法などを紹介しています。
また、村山の地域資源を活かした直売所、農家レストラン、農産加工品情報に、
イベントなどのおすすめ情報を加えて発信していきます。
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[更新]2025.10.27枝豆や大豆は「畑の肉」とも言われ、タンパク質が豊富で栄養的に優れています。香り豊かな「秘伝」を年間を通じて、枝豆のようなおいしさで食べていただくため、成熟した乾燥秘伝豆をひたし豆にしました。
着色料や保存料などの添加物を一切使用せず、料理酒と真塩のみで味付けし、いつでもどこでも手軽に利用いただけるように真空パック詰めにしました。
そのままおつまみとしてお召し上がりください。また、おすすめは豆ごはん。サラダやうどん、冷奴にのせたり、ひじき煮やコロッケなどの料理にも手軽にお使いいただけます。
| 大豆(秘伝・山形県産)、醸造調味料(清酒、食塩)、食塩 | 通年 |
| JAさがえ西村山アグリランド産直センター、東部産直センター、ひな産直センター、kokocherry店など |

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〒991-0041
寒河江市大字寒河江字久保2番
JAさがえ西村山
アグリランドフーズセンター
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